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摘要:炒鸭子的做法多样且美味。首先处理鸭肉,切块备用。热锅凉油,放入鸭块翻炒至变色。加入姜片、葱段提味。根据需要,可加入辣椒、酱油等调料增加口感。炒至鸭肉熟透,出锅前可加入少许蚝油增鲜。炒鸭子肉质鲜嫩,口感丰富,是道...